Rhabarberkuchen vom Blech
Boden
- 300g Mehl
- 1Päckchen Backpulver
- 150g weiche Butter
- 150g Zucker
- 1Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 2 Eigelbe
Belag
ca. 1kg Rhabarber ( oder anderes Obst, je nach Saison)
Streusel
125g Mehl, 100g Zucker, 100g flüssige Butter, 1 Päckchen Vanillezucker
Bei 180 Grad ca. 45 min backen.
Außerdem: Puderzucker zum bestreuen
Ein Rezept der LandFrauen Hardthausen-Kochersteinsfeld.