Giselas schneller Butterkuchen

(Als Maßeinheit gilt 1 Sahnebecher)

Grundteig:

  • 1 Becher Sahne
  • 1 Becher Zucker    - (200gr)
  • 1 P. Vanille
  • 4 Eier                                                       ++ alles zusammen rühren
  • 2 Becher Mehl    - (350gr)
  • 1 P. Backpulver
  • 1 Prise Salz und Zitronenschale               ++ dazugeben und unterrühren

Masse auf tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Bei 200° - 10 Minuten backen.

Zutaten für Guss:

  • 125gr Butter
  • 1 Becher Zucker
  • 1 P. Vanille
  • 4 Eßl. Milch                                                ++ in Pfanne erhitzen und mischen
  • 1 Becher Mandelblättchen – (200gr)        ++ dazugeben und gut mischen

Guss vorsichtig auf vorgebackenen Kuchen geben und nochmals 10 Minuten backen.

Ein Rezept der LandFrauen Ilsfeld.