Eierlikörkuchen

Teig:

  • 250 gr Puderzucker
  • 5 Eier Größe M
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 250 ml Speiseöl
  • 250 ml Eierlikör
  • 125 gr Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpuler


Alles zu einem Rührteig verrühren und in ein gefettetes Blech geben.


Backzeit 160 Grad Ober und Unterhitze   ca. 60 Minuten /Stäbchenprobe

Ein Rezept der LandFrauen aus Brackenheim-Meimsheim.